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使用竹蒸笼前后需要注意的三大问题

发布时间:2015-10-28 查看次数: 3163次

蒸笼美食不仅国内吃香,在国外也非常吃香。尤其是用竹蒸笼做出来的美食,不仅有食物的香气,更有竹子的清香,给人一种文人雅士的陶醉。不过,竹美食虽然好吃,做的时候却需要注意很多,最为基础的就是竹蒸笼。中国竹蒸笼网指出,使用竹蒸笼之前以及使用之后需要注意几个问题。都有哪些呢?一起来看看。




  一、用温水浸泡五到十五分钟,然后沥干就能去掉竹蒸笼的清香。如果沥干之后能够刷一点食用油吸收晾干的话,对竹蒸笼的保存有很大的帮助,能比不刷食用油的竹蒸笼多用很多年。
  二、因为竹蒸笼都是手工制作,因而结构独特,在竹节处可能存在一些毛刺或者是不圆平裂的现象,这些都是很常见的,不需要担心质量问题。
  三、毛竹成年之后,颜色会变得越来越深,因而很竹包装厂家多时候,消费者收到的毛竹蒸笼和图片中看到的都会存在些许差池,这个并无大碍。
  因为毛竹拥有独特的香气,因而在第一次使用的时候,会有一种味道,有人不喜欢的话,可以按照第一个注意事项去掉,另外,要注意最好洗干净,放在通风的地方,如果潮湿天气不慎导致竹蒸笼发霉,那么,可以将发霉的部位去掉,再次清洗、水煮、晾干,刷上食用油即可。

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