中国竹制品网知悉：从竹席、竹地板、竹纤维制成的衣物到竹房子、竹键盘、竹鼠标，在我国13个省广有分布的竹子，依靠本身的良好特性，已经成为体现低碳理念和孕育巨大商机的产业。


　　一、竹子开发利用现状


　　随着社会的进步和科技水平的提高，我国竹业已形成从资源培育、加工贸易到出口贸易的新兴产业，成为产竹区的经济支柱。也成为我国林业发展中的一个新的经济增长点。


　　1、竹材。我国竹子利用已突破传统利用领域，在建筑、造纸、轻工、食品等行业得到广泛应用。竹加工产品主要有竹材人造板、竹工艺品、竹食品、造纸、竹材制品五大类。其中，竹材制品品种繁多、用途广大，主要有农用制品，家具，生活日用品，建筑制品，文化用品，卫生用品和其它用品七大系列;竹材人造板按原料的单体形态区分有竹席、竹条、竹刨花、竹纤维、压碎竹条、竹平板等;竹食品包括笋制品、竹荪、竹子饮料、竹保健食品及医药用品等。


　　据全国第三次工业普查资料统计，从事传统产品的企业达1120家，占48.7%;竹席、竹筷因所需投资少，设备简单，技术操作容易，经济效益好，所以发展迅速。有竹席加工厂680家，竹筷加工企业288家，占42.1%。而新产品加工企业尽管发展较快，但仅有竹材人造板厂153家，竹地板厂59家，两项合计占9.2%。可见传统竹产业仍占据主导地位。


　　在以竹子为原料的造纸业中，我国目前已有40多家企业，每年消耗竹材100万吨左右，年产竹纸25万吨，近年新建的3个大型造纸厂，超过15000吨，占出口总量27.3%，出口值近34000万美元;日本列第二位，约为13112吨，23.79%，2683.5万美元;香港列第三，约为9626吨，17.64%，1443.7万美元;其次是北美地区，为9198吨，16.68%，2251.2万美元。此外还有韩国、我国台湾、东南亚、南美、澳洲等。


　　我国竹类资源丰富，约有竹类植物40属，近500种，竹类种质资源、竹林面积、竹材蓄积和产量均居世界首位，素有“竹子王国”之誉。我国现有竹林面积720万公顷，占世界竹林总面积四分之一;纯竹林420万公顷，主要分布在长江流域、华南以及西南地区的20个省(区、市)，其中毛竹分布面积最大、范围最广。2009年，全国大径竹材产量13.56亿根，竹笋干产量46.53万多吨，竹产业总产值710亿元。我国还是世界上最大的竹产品出口国，2009年出口创汇13.6亿美元，竹笋和竹荪等竹类天然保健品深受国际市场喜爱。


　　2、竹笋。竹笋是传统食品，也是竹产业的重要组成部分。我国优良笋用竹有100多个品种，栽培面积大、产量高、质量好的优良品种有：毛竹、哺鸡竹、红竹、淡竹、绿竹、麻竹、甜龙竹、方竹 、香竹等。在我国有400万公顷竹林能生产竹笋，其中专门能生产竹笋的竹林有大约10万公顷。这些竹林生产的竹笋，除满足食用外，每年形成商品的约50-100万吨。而鲜竹笋产量的40%鲜食、鲜销，60%用来加工。目前，全国有700多个笋罐头厂，1999年出口罐头13.93万吨，出口值达1.2328亿美元;鲜笋约3716.53吨，出口值429.3万美元;盐水笋约2649.26吨，出口值897.2万美元。主要外销是日本，占86.9%，其次是我国香港、美国和韩国。


　　二、竹产业的技术创新


　　1、竹材。在研究竹子的解剖、物理和化学特性同时，研究竹子中的重要成分及其形成机理，竹材性质的改良(包括竹子的化学处理)与培养和利用的关系。其途径包括以下几个方面：①在研究完善竹材胶合板材、家具制造、造纸等加工工艺技术同时，开发竹子重组成型材，提高竹子利用率，并适合不同用途;② 研究竹材的化学处理技术和竹材防腐技术，解决竹子开裂、色泽的保护和改良、竹子防霉和阻燃等问题;③研究适合竹材加工的安全无毒、高效的新型胶合剂，用于加工竹子家具、建筑和装饰材料;④研究高附价值可切割的轻质建筑和包括贴面材料在内的竹饰面材料技术;⑤生物能源开发。以再生能源来缓解百再生能源的使用压力，是全球化趋势。竹子是可再生的制造生物能源的最好好原料之一，用快速热解或气化、炭化等方法，可得到竹制品燃油。这种油含有多种化学物质，除作为燃料外，还可用于制药、化工等其它工业。并继续研发竹炭和竹子活性炭的制作工艺及其结构与特性，开拓其应用领域。⑥竹纤维纱线。绿色保健型竹子纤维经纯纺或与其它天然纤维、涤纶差别化纤维等混纺而成。用其制成的布料具有竹子纤维吸湿快干、凉爽透气、柔软滑爽、色泽亮丽、悬垂飘逸及抗菌性良好的特点。


　　2、竹笋。研究无毒、生产成本低、保鲜效果好、便于运输和储藏、食用卫生方便的物理方法和生物方法或两者相结合的保鲜技术，例如竹笋的辐射处理、现代先进的真空软包装等生产技术。研究竹笋深加工调味笋系列产品技术。


　　3、竹副产品。在继续加强竹副产品传统利用的基础上，用植物化学、生物化学、医药化学、植物分类学及植物生态学等多学科相结合的研究方法和技术手段，重点进行竹子中生物活性成分(主要指药用成分)分布规律和它们的功能，竹子提取物质化学特性及利用的研究;进行竹子水解、热解产物的形成及利用的研究;采用生物化工和食品化工新技术，应用发酵动力学和酶动力学，研究竹子天然物质和生物活性物质的新的分离技术。