家庭消费可选择的筷子?
本次比较试验将40个品牌筷子的40款产品定为样品,其中有39款样品在感官要求、材质缺陷、加工质量要求、含水率、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、重金属等指标测试项目符合国家标准要求;有1批次的样品检出含有重金属铅、铬,存在健康安全风险。本次比较试验样品是由市消协工作人员以普通消费者身份,选择在我市多家商场、超市购买,样品在市场覆盖率达90%左右。
通过市场调查和比对试验,建议家庭消费最好首选竹筷子,本色的木筷是第二选择。因为竹筷子无毒无害,较为环保。质量上乘的竹筷子即使遇到高温也不会变形,不易产生划痕,避免暗藏细菌;木制筷子取材天然,具有手感好、遇高温不变形等特点,但木质筷子质地较软,在使用和清洗时容易产生划痕,容易藏匿细菌危害健康。所以,使用木质筷子一定要加强清洁、消毒,注意定时加以更换。
根据专家测试,使用筷子的同时别忘了最少要半年更换一次筷子,选择要首选竹筷子,专家都说好。
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